MEZCAL ARTESANAL JOVEN

Ensamble: Cupreata, espadín e inaequidens.

Cocimiento: En horno circular, con piedras calientes, tipo antersanal.

Destilación: Doble, en caso de cobre.

Terminado especial: Corte de "cabezas" y "colas", ahumadito.

Graduación Alcohólica: 48°.

MEZCAL DE MAGUEY

Ensamble: Cupreata e inaequidens.

Cocimiento: En horno circular, con piedras calientes, tipo artesanal.

Destilación: Doble, en caso de cobre.

Terminado especial: Corte de "cabezas" y "colas". 

Graduación alcohólica: 42°.

ENTRE OTRAS VARIEDADES.

Ensambles: De muchas variaciones

Cocimiento: En horno circular, con piedras calientes, tipo ancestral o artesanal.

Destilación y reposado: Doble, en caso de cobre; meses en barrica de roble blanco.

Graduación Alcohólica: Desde 40° a 48°.